TRS Kreuzkümmel(Whole Jeera)

Whole Jeera Seeds (Kreuzkümmel) hat einen starken aromatischen, anhaltenden Geschmack. Kreuzkümmel, ganz oder gemahlen, kommt in den meisten indischen herzhaften Mischungen und Currywürzen vor und ist auch ein wichtiger Bestandteil von Garam Masala. Kreuzkümmel ist neben Koriander als der bestimmende Geschmack der indischen Küche bekannt. Es wird in erhitztem Öl gebraten, bevor andere Zutaten hinzugefügt werden, wenn Currys oder Trockengemüse zubereitet werden.